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〒921-8105 石川県金沢市平和町2-13-18 ALKO1階
「やわらかくて旨味のあるお肉。でも、脂っぽいのはイヤッ！」
そんなあなたのわがままなご要望にお答えするのが、いちばんやわらかい赤身もも肉の「ランプ」です。
サーロインやロースに比べてサシの量が少ないので、赤身の旨味をじっくりと味わえます☆
また、ステーキの中でも比較的お求めやすい価格ながらも、老若男女問わずに食べられる味は、ちょっとした贈り物にも最適です♪
お肉からかむごとに溢れる旨味と甘味っ！
ひと晩じっくりと味を染み込ませた黒毛和牛のもも肉を、芯温を計りながら低温でじっくりと焼き上げました！
常連様からのご支持も熱い、最高に贅沢なひとときをご体験ください！！
未体験の食感をお届けします♪
「焼く」でもない、「煮る」でもない。真空調理で調理されたチャーシューです。
「タレ」は、お口の中を深く丸みのある味わいと香りで満たして、あたたかい幸せ感を運んでくれることでしょう♪
「塩」は、切れ味のいい澄み切った旨味と、どんどん広がる脂の甘味で爽やかな満足感で、きっと笑顔にしてくれることでしょう☆
両方共、アレンジで楽しみ方は無限です！
是非、オリジナルのアレンジ方法でお楽しみくださいっ！！
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